Après mes madeleines au potiron, une nouvelle recette à base de potiron… mais salée cette fois ci.. un délicieux velouté de potiron à la cannelle… je vous indique la préparation au Thermomix mais comme d’habitude, cette recette est très facilement faisable sans ce robot.. L’ajout de cannelle dans une soupe..
Catégorie : Soupes
Velouté de courgettes au curcuma
Non non… vous ne rêvez pas.. nous sommes bien au mois de juillet et je suis bien en train de vous proposer une recette de velouté de courgettes au curcuma ! Entre les nuages gris.. le froid.. la pluie.. croyez moi. une bonne soupe bien chaude est bien agréable 🙂
Velouté d’asperges (recette Détox)
L’autre jour, en me baladant sur le blog de ma copinaute Sofia, j’ai flashé sur cette recette (ainsi que sur une autre mais dont je vous reparlerai dans un autre article)… j’avais justement acheté quelques asperges la veille.. j’avais donc tout ce qu’il me fallait pour pouvoir goûter à ce
Velouté de chou-fleur (au Thermomix ou sans)
Après ma quiche sans pâte au chou-fleur, il me restait un demi chou-fleur.. j’ai donc décidé de préparé un délicieux velouté de chou-fleur… Une petite soupe vite prête.. toute simple mais qui nous a régalé… Je l’ai préparé à l’aide de mon Thermomix, mais à la casserole.. et un mixeur..
Bissara ou velouté de pois cassés
Il fait très très froid en Alsace ces derniers jours… et j’ai eu très très envie de me réchauffer avec une bonne soupe… Lorsque j’ai vu cette recette de velouté de pois cassés chez Coco de Nice, j’ai de suite craqué.. Elle tenait cette recette de Michèle.. qui tenait cette
Velouté de chou-fleur rôti façon Jamie Oliver
Aussitôt vu dans la cuisine de ma copinaute Samar… et presqu’aussitôt dans ma cuisine.. ce velouté de chou-fleur est une pure merveille ! une soupe facile et rapide à préparer et pleine de saveur ! je vous conseille vraiment de goûter cette recette de Jamie Oliver.. C’est parti pour la
Soupe d’automne (au Thermomix ou non)
Aujourd’hui une délicieuse soupe.. préparée il y a déjà quelques temps.. une délicieuse soupe d’automne.. bien réconfortante… que toute la tribu avait beaucoup aimé.. Je vous indique la recette au Thermomix, mais vous vous doutez bien qu’elle est très facilement faisable sans… une bonne soupe.. ça ne se refuse pas..
Velouté de fenouil
Le fenouil est un légume que je ne cuisine pas souvent.. et là.. vas savoir pourquoi.. j’en ai acheté un.. et j’ai eu envie de préparer une soupe toute simple avec.. (à la maison en ce moment, c’est soupe une fois par semaine… .) ) ça change de l’ordinaire.. et