Je continue toujours et encore à mettre mes index à jour…
Voici un index de toutes les soupes et veloutés publiés sur mon blog..
J’espère qu’il vous sera utile…
Pour accéder aux recettes, il vous suffit de cliquer sur le titre de la recette directement…
SOUPES CHAUDES
Avgolemono (soupe de pâtes grecque)
Bissara (ou velouté de pois cassés)
Bouillon aux lettres (au Cookeo)
Bouillon aux vermicelles
Crème de brocolis
Crème de carottes
Crème de carottes à l’orange et au cumin
Crème de chou-fleur au curry
Crème de potimarron au curcuma
Crème de petits pois
Griessuppe (potage à la semoule grillée)
Julia Child’s potage parmentier
Minestrone de légumes (recette de Cyril Lignac)
Mouliné de lentilles corail à l’indienne
Potage Brighton
Potage mexicain
Potage Saint-Germain
Potage au potiron
Soupe d’automne
Soupe de brocoli – carottes
Soupe de carottes à la Vache qui rit
Soupe chinoise aux nouilles et au poulet
Soupe de la mer
Soupe irlandaise aux poireaux et flocons d’avoine (brotchen foltchep)
Soupe de légumes à la sauce de Montbéliard
Soupe à l’oignon
Soupe à l’oignon à la marocaine
Soupe paysanne au lard fumé
Soupe de potimarron cuite dans le lait
Soupe de potimarron, nuage de lard fumé
Soupe au potiron
Soupe aux vermicelles
Soupe « voyage au soleil levant »
Velouté d’asperges
Velouté de carottes, oranges et lait de coco
Velouté carottes / potimarron
Velouté de chou-fleur
Velouté de chou-fleur rôti façon Jamie Oliver
Velouté de courgettes au curcuma
Velouté de courgettes à la Vache qui rit
Velouté douceur patates douces, carottes et poireaux
Velouté de fenouil
Velouté de fenouil (seconde version)
Velouté fenouil carottes
Velouté aux légumes d’hiver
Velouté de légumes verts au basilic
Velouté aux lentilles rouges
Velouté de patates douces au lait de coco
Velouté de pois cassés
Velouté de potimarron
Velouté au potimarron, à la carotte et au Kiri
Velouté de potiron à la cannelle
Velouté au Riesling
SOUPES FROIDES
Crème de courgettes à la menthe
Gaspacho de concombres
Gaspacho de melon
Gaspacho de tomates
Soupe froide carottes, coco et citron vert
Soupe froide de tomates et de pastèque
MAJ : 28/11/2021
merci
comme tu le sais j’adoreeeeeeeeeeeeeeeeeee ils détestent donc pas souvent
bisous merci pour l’index (je lirai le détail demain ou ? )
et ♥ les bols
j’en ai un identique :cadeau de la Mairie (colis Noël)
moi je l’aime brûlante !!
je n’arrive pas à la manger moi si elle est brûlante…
🙂
fais en juste pour toi de la soupe.. 😉
bisous
mais oui t’inquiète
mais bon du coup faut que je fasse 2 menus alors pas ch soir !
une autre fois alors…
rectificatif l’homme aime la soupe de poisson
il en faisait une exquise
avec les poissons de roche
mais bien longtemps que pas pêché
de toute façon en ce moment c’est interdit
on va commencer une liste des choses à faire… une fois que l’on sera déconfiné…. 😉
bisous
en fait ça fait longtemps qu’on y a pas été tout court même avant le confinement
🙂
j’en reviens encore à ma petite liste.. de choses à faire après le confinement..
retrouver les petits plaisirs simples de la vie..
Un joli panel avec des soupes aussi délicieuses les unes que les autres, bisou
ravie que mon index te plaise 🙂
bizzzzz
Il y a un sacré choix! Bisous
hihihi… et oui 🙂 🙂 🙂
bisous
Coucou ma belle, voila un bien joli index, des soupes bien delicieuses les unes que les autres.
merciii 🙂 ravie que mon index te plaise 🙂
Et bien maintenant on a le choix. A la maison on aime la soupe, on va se régaler !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
exactement ! plus d’excuse pour ne pas se régaler avec une délicieuse soupe… lol
bonne journée à toi aussi
bisous
ici,on boit de la soupe tous les jours , c’est une chose qui fais partie du repas ou comme pour moi,d’encas vers 11h et il m’arrive régulièrement de faire une soupe « touski » , à savoir,tout ce qui « traîne » dans le frigo et qu’on ne mangerai plus autrement et bien souvent,ça plaît beaucoup , sans compter toutes les soupes anti-gaspi faites avec les fanes de radis,carotte ,etc……….ça et les salades montées du jardin ,les orties ,certaines herbes sauvages dites « mauvaises » alors que très comestibles …………………;ici,la soupe c’est un des plats préférés de tous
ton index est rempli de belles recettes de soupes et tes photos sont appétissantes et donne envie!bravo
waouh.. tous les jours.. j’essaie d’en faire une fois par semaine en ce moment… mais pas sûre que mes gourmands soient d’accord que j’en fasse plus souvent (ils râlent déjà quand je réchauffe le lendemain le reste de la soupe de la veille…)
merci pour tes si gentils commentaires… je suis ravie de lire que mon blog et mes photos te plaisent…
pour faire boire la soupe aux enfants,les miens d’abord et maintenant mes petits enfants,j’ai toujours fais ceci et ça marche :je mets sur la table pour se servir comme on veux : du beurre frais salé , des croûtons de pain maison (ça recycle le pain rassis), du fromage râpé , de la crème , du vache qui rit ou équivalent , des « oeufs de grenouilles « ( ça , c’est le nom donné par mon fils pour le tapioca) , des lardons , des langues d’oiseaux cuites, des petites lettres d’alphabet cuites, etc …….. tout ce qui peux être rajouté dans une soupe et c’est chacun son tour qui choisi ainsi,pas de grincheux et pour m’organiser,je fais un pense-bête sur le frigo : par exemple : lundi fromage râpé,mardi lardons ,mercredi croûtons etc …… et chacun remplissait le pense-bête et une fois rempli,plus de changement car il faut faire la soupe en rapport avec le choux des ajouts tout en respectant la saison des légumes ainsi,souvent ,la soupe tomate était souvent faite avec les tomates du jardin quand le choix était tapioca ou langues d’oiseaux
voilà,maintenant avec mes petits enfants c’est le même système quand ils sont avec moi mais maintenant , si ils me le disent en avance,je fais en sorte que chacun ai sa soupe personnalisée et du coup,ils avalerai un chaudron entier !!!hihihihi!!! rien ne vaut les soupes de mamy !!hihihihi!!!
j’adore l’idée ! vraiment excellent pour faire manger des légumes aux enfants !!
un grand grand merci pour le partage de cette idée… qui je l’espère servira également à d’autres…
bizzzz
comme je peux te dire qu’une de mes petites filles s’est fait une soupe vraiment perso :je t’explique :quand je fais la soupe de carottes,elle trempe dedans ……………………………..du speculoos !!!!!oui!oui!!!! t’as bien lu !!!!elle trouve lqu’ainsi,ça devient une soupe « trognette » comme elle dit mais je te rassure ,y a qu’elle qui fait ça mais elle fait si bonne chère qu’on la laisse faire!!par contre,pas plus de 2 speculloos sinon elle mangerai plus le reste du repaas hihihihi!!!!!
du speculoos ??? carrément ?? bon après si elle aime ça.. les goûts et les couleurs..
(les enfants font parfois des trucs bizarres.. faut pas chercher à comprendre… )
bizzzzzz
Bien pratique ce petit récapitulatif.
ravie qu’il te plaise.. j’espère que tu y trouveras ton bonheur…
bizzzzzoooo
Il y a de quoi faire, c’est merveilleux, cela laisse amplement le choix.
merciii 🙂 ravie que cet index te plaise 🙂
bizzzooooo
il y a de quoi ce régaler avec toutes ses superbe soupes! j’adore
bonne soirée bisous
merciiii 🙂 ravie que mon index te plaise 🙂
bizzzoooo
de jolies soupes j’adore le soir pour souper d’ailleurs ce soir c’est bouillon avec du vermicelle
une bonne soirée bises
oh bouillon de vermicelles… une éternité que je n’en n’ai plus fait..
tu m’en donnes envie du coup !
bizzzz
hoooooooooo il y en a que j aime , bravoooooo le choix est bien présent , belle soirée , bizouuuuuuuuuuuuuuuu
ravie que mon index te plaise 🙂
bizzzoooo