Griesknepfle (Quenelles de semoule)
C’est une petite recette de ma grand-mère alsacienne que je vous livre aujourd’hui…. Une recette que je dégustais étant toute petite… et que je transmets maintenant à mes filles…. Mon mari aussi en raffole… C’est vrai que c’est du boulot.. mais hummmmm…. J’accompagne mes Griesknepfles de compote maison… (suivant mes