Moelleux choco-potiron

Aujourd’hui… 31 octobre.. c’est Halloween !!! et si vous profitiez d’Halloween pour faire goûter des choses étonnantes à vos enfants ? Un moelleux au chocolat avec un cœur orange… Étrange… mais super bon… 😉 une nouvelle recette extraite du livre « Mieux manger toute l’année » de Laurent Mariotte paru aux éditions

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Pissaladière

J’ai découvert la pissaladière chez ma soeurette… il y a quelques années.. et j’avais vraiment adoré ! Si vous ne connaissez pas cette spécialité niçoise qu’est la pissaladière, c’est tout simplement une pâte garnie d’oignons, d’olives et d’anchois.. à défaut d’avoir la recette de ma sœurette (mais peut-être qu’un jour..

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Cookies aux graines de tournesol et au chocolat

Je ne résiste jamais longtemps devant une recette de cookies à tester.. en voici une nouvelle.. merci à mon amie Manue pour cette délicieuse recette… nous avons beaucoup aimé le petit côté croquant apporté par les graines de tournesol.. avec des cookies.. je suis certaine que es enfants auront le

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Brioche tressée au rhum et au mascarpone

La boulange est toujours une grande passion pour moi.. j’aime toujours autant préparer de bons et beaux pains.. de belles et gourmandes brioches.. le temps me manque malheureusement pour en préparer régulièrement… mais de temps en temps.. lorsque j’en ai l’occasion. hop hop hop.. en cuisine… je sais que mes

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Tourte niçoise aux courgettes

Vite vite… une dernière recette aux courgettes… la saison est malheureusement déjà terminée.. la dernière courgette du jardin… pour cette année.. et voici la délicieuse recette de tourte que j’ai préparé.. une recette extraite d’un livre pour lequel j’ai eu un vrai coup de cœur  … La cuisine bio au

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Galette au sucre de Georges Blanc

Il y a quelques années… avec mon mari.. nous descendions régulièrement voir des amis … dans l’Ain.. dans un petit village juste à côté de Vonnas… que j’aimais ces petites escapades.. oui oui… je suis d’humeur nostalgique…. à chacune de nos visites, nous nous régalions avec des galettes de sucre..

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