Comme vous, j’ai très souvent des blancs d’oeufs qui m’attendent sagement au frigo..
Je reçois régulièrement des mails de lectrices me demandant des idées recettes pour écouler des blancs d’oeufs.. cet index vous sera très probablement très utile.. je l’espère en tout cas.
C’est parti pour ce nouvel index.. Quoi faire avec des blancs d’oeufs …
(pour accéder aux recettes, il vous suffit de cliquer sur le titre de la recette directement)
Avec 1 blanc d’oeuf
Avec 2 blancs d’oeufs
Brioche aux blancs d’oeufs
Dollines
Financiers aux amandes (recette Tupperware)
Financiers chocolat – coco
Financiers aux fraises
Financiers au Nutella (recette de Cyril Lignac)
Financiers pépites de chocolat et pain d’épices
Les langues de chat d’Alexandra
Macarons à la noix de coco
Meringues fantômes
Mousse à la banane et aux clémentines
Petits fours au café
Sorbet citron
Sorbet melon
Avec 3 blancs d’oeufs
Boules à la cannelle
Cake financier à l’orange de Philippe Conticini
Dacquoise à la noix de coco et bavarois à la mangue
Financiers au chocolat blanc
Financiers à la pâte à tartiner
Financiers de Pierre Hermé
Financiers au saumon
Fingers financiers noix de coco chocolat
Macarons (vous trouverez l’index de mes recettes par ici)
Trianon ou Royal au chocolat
Visitandine
Avec 4 blancs d’oeufs
Financiers amande citron
Financiers châtaigne et orange
Financiers chocolat noisette
Financier aux framboises de Cyril Lignac
Financier à la noisette (recette de Cyril Lignac)
Gâteau aux blancs d’oeufs et aux pépites de chocolat
Gâteau lorrain
Meringues arc-en-ciel
Petits financiers minute
Avec 5 blancs d’oeufs
Cake neige aux framboises
Croissants aux amandes
Financiers tigrés de Cyril Lignac
Avec 6 blancs d’oeufs
Dacquoise aux fraises et à l’eau de rose
Financiers sans gluten
Avec 7 blancs d’oeufs
Angel cake au chocolat
Avec 8 blancs d’oeufs
Meringues maison
MAJ : 26/05/2021
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
moi ils sont au congel 🙂
j’en ai aussi au congélateur… (pour les macarons que je fais de temps en temps… (il y a plus de 2 ans pour les derniers…) )
mais je me suis rendue compte que j’avais tendance à les oublier au congélateur…
je fais pas de macarons 🙂 j’ai une liste de tout ce qui est au congel sur le frigo 🙂
je congele tout de suite pour que traine pas au frigo mais toi c’est différent tu les utilises vite
(j’en ai également quelques uns au congélateur… 😉 )
quand je fais le grand nettoyage du congélateur… je note aussi.. mais au final.. cette liste ne reste pas longtemps à jour.. (oups… 😉 )
C’est une super idée cette récap! Bisous et très bon we
avec plaisir 🙂 j’espère que cet index te sera utile 🙂
bon week end à toi aussi
bizzzooo
Il est top cet index, j’adore tu as de trop bonnes recettes !! Merci pour tes partages Yolande.
Bonne soirée à toi.
Gros bisous
je suis vraiment ravie de le lire 🙂
gros bisous à toi aussi 🙂
bonne soirée…
Top cet index !!
Merciiiii
merciii 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
J’en ai quelques uns au congélateur, j’ai mis ton article dans mes favoris !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
j’espère qu’il te sera utile..
bon week end à toi aussi
bizzzzoooo
c’est vrai que c’est toujours utile d’avoir un index de blanc d’oeuf parfois on veut faire autre chose que les financiers
En tout cas la brioche au blanc d’oeuf je l’ai mise dans mes favoris pour la realiser
bisous ma Yolande
elle est top la brioche.. tu m’en diras des nouvelles si tu testes…
gros bisous ma Samar
pas mal car j ai cliqué sur les blancs d œufs et c est très intéressant , merciiii , bonne soirée , bizouuuuuuuuuuu
je suis ravie que mes index te sont utiles ma Mimi 🙂
bizzzzooooo